LA BESTIA SALE DE SU GUARIDA PARA COMPARTIR CON EL MUNDO SUS CREACIONES ARTESANALES, AL MÁS PURO ESTILO NÓMADA. CERVEZAS ATREVIDAS, DIFERENTES Y RADICALES, HECHAS CON PASIÓN Y LAS MEJORES MATERIAS PRIMAS.
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HAZY INDIA PALE ALE 7,4ABV 35IBU
Una cerveza artesana moderna, desenfadada y muy Bestia.
Elaborada con maltas Maris Otter, Avena, puré de mango y generosas cantidades de lúpulo Simcoe y Citra.
De aspecto velado y color amarillo anaranjado, con apariencia de «Zumito East Coast». Tremendamente aromática y fresca. Plena y untuosa en boca, inunda el paladar de dulces notas tropicales, cítricas y ligeramente ácidas, que poco a poco, dejan espacio a un firme amargor lupulado, y a una calidez licorosa, que aportan carácter al trago.
CITRUS BLONDE ALE
5,5ABV 25IBU
Nuestro particular homenaje al plato típico de la serranía salmantina y que tanto le gusta a La Bestia.
Elaborada con maltas Pilsner, Trigo, piel de Limón y de naranja, y lúpulo Mandarina Bavaria.
De color dorado luminoso, coronada por abundante espuma fina y compacta. Aromas cítricos se entrelazan con notas de cereal, pan y caramelo. Refrescante, ligera y chispeante en el paladar. Todo el sabor de las maltas en perfecta conjunción con el suave amargor floral y frutal del lúpulo.
HONEY DOPPELBOCK 8,6ABV 44IBU
Una lager de tradición alemana, maltosa, potente y muy oscura.
Elaborada con maltas Pilsner, Munich, Caramel y Carafa. Lúpulo Challenger y una pizca de miel de La Alberca.
Color caoba oscuro con destellos rubíes, protegida por una firme capa de espuma cremosa y compacta. Una cerveza compleja, donde la malta es protagonista, pero con sutiles notas tostadas, de Maillard, pasas, caramelo y licor. Un toque de miel de flores le aporta un final especiado en perfecta armonía con el suave carácter floral de lúpulo. Hecha para disfrutarla pausadamente y paladear cada trago.
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